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維生素氮?dú)獗Ｗo(hù)噴霧干燥系統(tǒng)50kg
2025-11-18
維生素氮?dú)獗Ｗo(hù)噴霧干燥系統(tǒng)50kg
單包埋：通過(guò)一層壁材將芯材（維生素）包裹起來(lái)。根據(jù)壁材和工藝條件的不同，分為干燥法和冷卻法。
雙包埋：通過(guò)兩層包埋對(duì)芯材進(jìn)行更嚴(yán)密的保護(hù)。通常一層是完整的壁材包覆，第二層是淀粉等物質(zhì)進(jìn)行物理隔離和表面包覆，防止粘連并進(jìn)一步增強(qiáng)穩(wěn)定性。
單包埋 vs. 雙包埋 對(duì)比總結(jié)
特性 單包埋技術(shù) 雙包埋技術(shù)
技術(shù)核心 一層包埋 兩層包埋（壁材包覆 + 淀粉隔離包覆）
主要方法 干燥法、冷卻法 干燥法（集成二次流化床處理）
適用維生素 干燥法：水溶性（B2, B6, C等）
冷卻法：脂溶性（B1, B2, B6, C, D, E, K等） 脂溶性（A, E, D2, D3等）
工藝特點(diǎn) 1. 熔油、乳化、均質(zhì)
2. 一次噴霧干燥（高溫或冷卻）
3. 冷卻、過(guò)篩 1. 熔油、乳化、均質(zhì)
2. 一次噴霧干燥（低溫，初步包埋）
3. 流化床二次干燥（噴淀粉，二次包埋）
4. 冷卻、過(guò)篩
溫度控制 干燥法：進(jìn)風(fēng)180-220℃，出風(fēng)80-100℃
冷卻法：常溫或低溫 進(jìn)風(fēng)100-140℃，出風(fēng)60-70℃（低溫干燥）
霧化方式 壓力霧化或離心霧化 專用離心甩盤，實(shí)現(xiàn)均勻分散
產(chǎn)品形態(tài) 細(xì)小粉末或顆粒，粒徑約80-120μm 顆粒狀，因有淀粉包覆，流動(dòng)性更好，不易粘連
關(guān)鍵優(yōu)勢(shì) 工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，適用于對(duì)穩(wěn)定性要求不苛刻的產(chǎn)品 包埋率高（~95%），保留率高（~90%），穩(wěn)定性，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)
獨(dú)特設(shè)備 - 專用離心甩盤、流化床二次干燥系統(tǒng)、淀粉循環(huán)單元
工藝流程圖解
根據(jù)您的描述，三種主要工藝路線可以概括如下：
1. 單包埋干燥法
芯材（維生素） + 壁材（糊精、乳糖等） + 水 → 乳化均質(zhì) → 高溫噴霧干燥 → 冷卻過(guò)篩 → 成品
2. 單包埋冷卻法
壁材（熔融狀態(tài)） + 芯材（維生素） → 乳化 → 冷卻霧化/造粒 → 過(guò)篩 → 成品
3. 雙包埋干燥法
芯材（維生素油脂） + 壁材（淀粉、糖粉等） → 乳化均質(zhì) → 低溫噴霧干燥（初步包埋） → 流化床二次干燥（噴淀粉，二次包埋） → 冷卻過(guò)篩 → 成品
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